第一味 干锅田鸡

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黑暗、绝望，那是无边无尽的水。

双手什么都握不住，无法形容的无力感，喉咙像是被人掐住了。有股力量扯着她一直往下沉去……

小小的身体似乎要被吞没。

“不！！！”

她大喊出声，坐直了身子，双手扶着脖子大口大口的粗喘着气。

“花花，你又做噩梦了？”

在她的面前站着一个浑身脏兮兮、瘦不拉几的女娃子，此时正紧紧抱着一个小篮子。

一瘸一拐的又向前走了两步，压低了声音八卦着：

“瞧，那个娇娇小姐还在发脾气呢！

也不想想现在是什么世道，有个地方住就是老天爷开眼了，她还嫌这嫌那的，也不怕遭雷劈！”

对于她的抱怨，花小宓并没有理会，只是半垂着眸子，不知在想些什么。

打从三个月前开始，天灾不断，战乱也横飞了起来。

无情的洪水夺取了无数人的性命，包括花小宓的家人。

十一岁的她没有饿死。除了运气之外，她还会一点点的医药知识，和一点厨艺。

三日前，花小宓被一场暴雨困在了此处破庙里。

遇到了一个小瘸子二春，就是刚才那个叫她“花花”的女娃子。

余粮很快就吃空了，幸好此时雨已经变小了。

就在刚才进来了一个娇娇小姐。

那娇娇小姐排场可大了，一进门就霸占了这里最好的地段，将花小宓她们的铺盖都给扔到了一旁。

二春又气又怒，却不敢上前理论，只能在背地里骂上两句。

一车队十几个人都在忙前忙后，伺候着那娇娇小姐，可她还不满意，嘴上抱怨个不停。

几个婆子生起了火，开始做饭。

不愧是大户，哪怕是落了难，身上也有无数好东西，精米贵肉，香味勾动了所有人的五脏庙。

此时二春也拿过一个小篮子，往花小宓面前一放，有些讨好的说道：

“花花，我们今天再做那个干锅癞蛤蟆吧？”

前几日，她给做了一次，二春倒是吃上滋味来了。

花小宓也有些意动，这两天下暴雨不能出去找东西，只能在墙缝里摘些青草煮水喝，嘴里着实没味的紧。

往篮子里一瞅，里面正好有几只死了的四腿儿蛤蟆，她仔细挑拣了出来，一边说着：

“蛙者，色青而皮滑，至于蟾蜍，吃了很可能会中毒！”

青蛙，因肉质细嫩胜似鸡肉，故又名田鸡。

花小宓净了手，开始处理，将田鸡去头去皮，用盐巴搓了腌上两刻钟。

可惜她自制的酱料用完了，否则腌上味道会更好的。

从内缝的衣兜里拿出两个干红尖椒，用小刀切碎。再将二春出去采来的紫苏等野菜也都切断备用。

将石锅刷净，从身上背着的布袋里掏出一个小瓶子，往锅里到了一点点，澄黄的液体，有股淡淡的香气。

是油。

锅下生火，将油烧热，一股浓郁的香味散发了出来，赶紧放上干辣椒碎，用自制的小木铲翻炒了几下。

这时一股混着油香的辣味传了出来，钻进人的鼻子，微微有些呛，可嘴里不停的分泌唾液，又滋润了有些干痒的喉咙。

生大火，将腌好的田鸡放入锅中爆炒，紧接着她又从布袋里掏出另一个小瓶子，小心翼翼的往里加了一点。

溢出一股温和的酒香，是花雕酒。

再放上紫苏等一些野菜，用木铲一翻，菜便到了锅底，好吸油。