第36章 首秀，爆火

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说完许大春冲众人微微鞠了一躬，众人见许大春说的有理有据，而且言辞恳切又有礼貌，也没多说什么，就簇拥着主家离开厨房了。

“许师傅，那就拜托你了啊。”

见众人离开，许大春对两位学徒道。

“今天你们的主要任务是打下手和切块切段，片和丝我自己来，开始处理食材吧。”

说完把两个学徒要干的活儿和成品标准说了一下，然后也开始忙碌起来，三桌二十多个菜，将近三十人，也是不算太小的一个活儿，这可都是小灶，不像大锅菜一锅都出来了。

只见许大春打开自己的刀袋，拿出专门切菜的刀，清洗一下之后，只听唰唰唰的声音，并没有多大的菜刀接触菜板的声音，给两个学徒都看傻了，有点不放心来看一眼的王主任也看的直发愣，走过来捏起几根土豆丝，并不是特别细，但是两个土豆丝之间凭她的肉眼竟然分辨不出来哪根粗哪根细。

“我的天，大春你这刀功也太厉害了。”

许大春抬起头“王姨过奖了，这就是基本功。”一边说着手里还丝毫没停，看的王主任心惊胆战。

“你看着点你看着点，我的天，你忙着吧，我去前面了。”

“你俩别看了，赶紧干活吧，回头愿意学我教你们。”

“是，许师傅。”二人喜出望外，这算啥，拜师吗？管他是不是呢，能学手艺就行啊。

厨房里一片忙碌，外面王主任也开始跟众人说起许大春的刀工，众人皆是一阵惊叹，不过好在这些人大部分都是主家的战友，定力都不错，剩下的那些也都是单位同事，地位不低，该有的城府都还是有的，所以也没人来厨房看热闹。

时间来到晚上，经过一下午的忙碌，厨房的众多准备都做好了，需要长时间炖煮的汤也已经随时可以出锅，随着王主任的通知，许大春这里开始起火炒菜，一个学徒在拉风箱，另一个学徒负责上菜，猛火热油炒菜特别快，再加上准备工作做的充足，前后二十多分钟，每桌八道菜就已经摆好了。

只不过主桌的中间空了一道菜的位置，主家这时候也有点懵，自己就准备了八个菜啊，怎么留了一个空，这要是一会再没有菜了面子上可就不好看了，正呼吸乱想着。

许大春亲自端着一个盘子走了过来。

“今天空手而来，这道萝卜白菜粉丝汤，算是送给二位新人的贺礼，祝二位新婚快乐，百年好合，早生贵子。”说着把手中的盘子放到中间，众人定睛一看，盘子底层是一小块一小块的仿佛一模一样的豆腐拼成了一个底座，周围围了一圈粉丝，上面有些红色的碎屑点缀，豆腐底座上面是两个鸳鸯，交颈而卧，一红一白，栩栩如生，仔细看去，竟然是一个白萝卜和胡萝卜雕刻而成。

周围本在聊天打趣准备上桌吃饭的众人也被这一幕吸引了过来，本来菜的香味就已经引得众人频频侧目，不过还算没有失了礼数，这道菜一上桌，也就顾不得那么多了，都过来仔细端详。

“我的天，这也太像了，连羽毛都刻出来了。”